嗓子偶尔晚上痒时喝阿莫西林是否管用需结合引发症状的病因判断，若由细菌感染引发咽部炎症等情况时服用可能产生作用，若由过敏、环境干燥、胃食管反流、病毒感染等非细菌感染因素导致则服用无作用。

当嗓子痒是由溶血性链球菌、肺炎链球菌等细菌感染引发急性咽炎、扁桃体炎等疾病时，若致病菌对阿莫西林敏感，遵医嘱服用该药物可通过抑制细菌细胞壁合成来阻碍细菌繁殖，进而减轻炎症对咽部黏膜的刺激，可能缓解痒感。但需先通过血常规、咽拭子等检查明确细菌感染依据，不可自行盲目使用，以防滥用抗生素引发耐药性等问题。

若嗓子痒源于非细菌感染因素，服用阿莫西林则无法解决问题。比如接触花粉、尘螨等过敏原引发过敏性咽炎，夜间接触过敏原后出现痒感，阿莫西林无抗过敏作用；环境干燥使咽部黏膜水分流失引发发痒，需通过多饮水、使用加湿器等方式保湿；胃食管反流患者夜间平躺时胃酸反流刺激咽部，需用抑酸剂等药物调节；病毒感染引发的感冒初期咽部发痒，抗生素也无法对抗病毒。

出现嗓子偶尔晚上痒的情况，可先观察是否有明确诱因，若症状持续不缓解或伴随疼痛、发热等加重表现，建议及时就医明确病因。日常注意多喝温水、保持室内空气湿润、减少辛辣刺激食物摄入，呵护咽喉需从科学分辨病因与合理应对做起。