孕21周肚子一跳一跳的，可能是由于太气太冷导致，但也可能是由于普通的胎动、腹主动脉搏动导致。

1、太气太冷：导致孕妇腹部肌肉出现痉挛，建议注意保暖。

2、胎动：胎儿在活动时是可能会造成孕妇腹部出现跳动的。属于正常的胎动，无需进行治疗，一般孕妇的腹部脂肪越薄，胎动看起来就越明显。

3、腹主动脉搏动：孕妇的身体比较瘦弱，那么就可以明显的感受到腹主动脉的搏动。如果孕妇没有不适一般不需要进行治疗，但如果身体出现明显不适，建议立即送医。

除上述原因外，还可能是由于胎儿宫内缺氧、胎儿宫内窘迫等导致的，建议前往医院明确具体病因。