一般来说，单纯性的甲状腺结节是可以吃海蜇皮的，如果患者正处于急性发作期或者出现合并的甲状腺功能紊乱、甲状腺肿大的情况最好还是不要吃海蜇皮的。甲状腺结节饮食上需要注意清淡饮食为主，忌辛辣刺激性食物及发物，不吃含碘量高的食物即可，所以甲状腺结节能不能够吃海蜇皮是需要根据患者具体病情来判断的。

患者应生活中要注意多休息，避免过度熬夜和劳累，保持心情舒畅，尽量少抽烟喝酒，多吃新鲜的水果蔬菜补充维生素，不要随意用药、更改药量。