豆浆中含有丰富的蛋白质和矿物质，比如钙，磷，铁等微量元素，而鸡蛋中富含人体必须的氨基酸，容易消化和吸收。豆浆和鸡蛋都是健康的食品，两者同时食用，没有什么问题。　　豆浆是通过煮沸而加热的混合物，里面含有大豆蛋白的健康食品，鸡蛋是动物性蛋白的代表之一，两者的有机结合，让使用者能营养均衡，摄入动物性的和植物性的蛋白都能起到很好的补充蛋白的作用。所以两者可以同时使用，如果鸡蛋在煮沸的时候加用一些茶叶，这样会更加的调味，对于口感也很好。　　然而传说中豆浆中有胰蛋白酶抑制剂，会影响小肠中胰蛋白酶的活性，干扰鸡蛋中蛋白质的消化和吸收，甚至会使人腹泻。　　事实并非如此。胰蛋白酶抑制剂遇热不稳定易分解，豆浆煮熟的过程中胰蛋白酶抑制剂已经失去了活性，不会干扰到鸡蛋蛋白质的消化吸收。