喝了酒喉咙感觉堵塞的情况可能与慢性咽炎有关，也可能与酒精刺激有关，具体解决方法如下：

1、慢性咽炎的病变主要在黏膜层，表现为咽部黏膜慢性充血，常见症状为咽部不适、异物感、痒感、灼热感、干燥感等。可以在医生的指导下口服阿莫西林胶囊、氨苄西林胶囊等药物，但是服用药物的剂量一定要严格遵医嘱。

2、喝了酒喉咙感觉堵塞可能是因为喝酒之后酒伤胃，胃酸反流导致的，可以先通过饮食来缓解症状，多吃一些绿色蔬菜，比如胡萝卜、绿色青菜等，也可以多吃新鲜的瓜果，比如西瓜、水蜜桃等，尤其注意要多喝白开水，可以在一定程度上有利于缓解喉咙感觉堵塞的情况。

如有不适，应及时就医诊治。