一天喝多少水才会导致水中毒并没有一个固定的数值，这取决于多种因素，如个体的体质、环境条件、活动水平以及是否存在某些疾病等。然而，通常来说，如果在短期内摄入超过5升的水，水中毒的风险就会显著增加。

水中毒是指人体摄入过多的水分，导致细胞外液低渗，水分过多，超过肾脏的代偿能力，从而引起细胞内水肿和一系列病理症状。当血浆中的电解质浓度因过量饮水而下降时，就会发生这种情况。虽然喝水对于维持身体健康非常重要，但过量饮水可能会对身体造成危害。一般来说，成年人每天建议摄入的水量在2至3升之间，这个量可以满足身体的基本需求，同时也不会导致水中毒。

然而，如果个体在短时间内大量饮水，超过了肾脏的排泄能力，就会导致体内水分潴留，进而引发水中毒。需要注意的是，水中毒的发生几率相对较小，因为肾脏通常能够有效地排出多余的水分。但是，在某些特殊情况下，如肾功能障碍、抗利尿激素分泌过多或存在某些疾病时，个体对水的耐受性可能会降低，从而更容易发生水中毒。因此，在喝水时应适量饮用，避免过量饮水带来的风险。