紫米补肾粥的功效与作用主要有滋阴补肾、养血安神、增强免疫力、促进消化、降低胆固醇等，这是一种以紫米为主要原料的养生粥品，适合日常食用。
1、滋阴补肾：
紫米性温，入肾经，具有滋阴补肾的作用，适合肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。
2、养血安神：
紫米中含有丰富的铁质，能补充身体所需的铁，改善贫血症状。同时，紫米也有一定的安神作用，有助于改善睡眠质量。
3、增强免疫力：
紫米富含多种维生素和矿物质，如维生素B族、钙、镁等，能增强免疫力，提高身体抵抗力。
4、促进消化：
紫米中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。
5、降低胆固醇：
紫米中的不饱和脂肪酸和植物固醇有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。
紫米补肾粥适合大多数人食用，但在食用前应确保清洗干净，以避免摄入过多的农药残留。同时，紫米性温，湿热体质的人应适量食用。
