通常情况下，维生素C不建议长期吃。若有不适，建议患者及时就医。

长期大量服用维生素C可能会影响其他营养元素的吸收和代谢平衡。比如可能会干扰机体对铜、锌等微量元素的吸收和利用，从而影响机体正常的生理功能。其次，可能会引起一些不良反应。虽然一般情况下维生素C的安全性较高，但过量服用可能导致肠胃不适，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，还可能引起头痛、头晕等不适症状。

长期服用高剂量的维生素C还可能使机体对其产生依赖性，一旦突然停止服用，可能会出现维生素C缺乏的相关症状，如牙龈出血、皮肤瘀斑等。此外，过量的维生素C还可能在体内转化为草酸，增加患泌尿系统结石的风险。而且，人体自身有一定的调节机制来维持维生素C等营养素的平衡，长期外源性地大量补充可能会干扰这种自身调节机制，不利于机体的稳定。

对于维生素C的使用，需在医生指导下进行。同时，要注意食物来源的多样性，以保证摄入全面的营养。