七个月宝宝吃蛋黄过敏时，可能出现皮肤红疹、呕吐、腹泻、呼吸急促、口唇肿胀等。若有这些表现，需及时就医排查过敏情况并按医嘱处理。

1、皮肤红疹：

吃蛋黄后短时间内，宝宝面部、颈部、躯干等部位皮肤易出现红斑、丘疹，往往伴随瘙痒。这是免疫系统将蛋黄中蛋白识别为“外来入侵者”，刺激身体释放组胺等物质，使皮肤血管扩张、通透性增加，进而引发红疹，严重时红疹会融合成大片红斑。

2、呕吐：

胃肠道对蛋黄里的致敏蛋白产生排斥，会引发呕吐。通常在进食蛋黄后不久出现，呕吐次数不定。频繁呕吐会让宝宝丢失大量水分与营养，还可能因胃部反复收缩引发不适，影响精神状态与后续进食意愿。

3、腹泻：

蛋黄致敏成分刺激肠道后，肠道黏膜功能紊乱，消化吸收受影响，就会出现腹泻。粪便多呈稀水样或带有黏液，每日排便次数远多于平日。长期腹泻易破坏肠道正常菌群平衡，还可能引发脱水、电解质紊乱，需警惕。

4、呼吸急促：

当过敏反应累及呼吸道，气道黏膜会肿胀、分泌物增多，导致通气受阻，表现为呼吸频率加快、呼吸幅度变大。这属于较严重的过敏表现，若未及时干预，可能发展为呼吸困难，对宝宝呼吸功能造成威胁。

5、口唇肿胀：

口唇周围皮肤黏膜娇嫩，接触蛋黄过敏原后，局部血管扩张、组织液渗出，引发肿胀，常伴随瘙痒或刺痛。肿胀不仅影响外观，若程度较重，还可能对宝宝正常进食、呼吸产生潜在干扰，需重视。

给七个月宝宝添蛋黄前，先少量尝试并密切观察；明确过敏后需回避蛋黄及相关制品，日后再评估；添加辅食遵循单一、渐进原则，减少过敏风险。