一、制作果汁时，百香果有一股酸味，所以在制作百香果果汁时，可以适量的加入蜂蜜或白糖，可以直接饮用，也可以用榨汁机把百香果和蜂蜜混合均匀。二、直接食用，成熟的百香果可以直接切成小块，用勺子挖出来吃，并且百香果的种子也可以食用，种子含有丰富的蛋白质和脂肪，但是想减肥的人可以选择不吃百香果。三、泡茶喝时，将百香果肉放入热水中加适量蜂蜜或冰糖即成。百香是老少皆宜的食物，但食用时要注意控制量，避免对胃肠和牙齿造成伤害。四、做好果酱，取下百香果的果肉，放入冰糖，慢火熬煮，一般熬成浓汁即可，百香果的果酱可与其它食物搭配食用。百香富含多种营养成分，所含的氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、钾等是人体所必需的元素，食用百香能生津止渴、润肠通便、提神醒脑、解酒护肝、排毒养颜等功效，对高血压、高血糖及某些胃肠疾病也有一定的预防和辅助治疗作用。