一般来说，肥胖者可以适当吃些海带、芹菜、黄瓜、竹笋等负热量的食物，也可以吃些低热量的食物，如西红柿，普通西红柿一个只有40卡路里，相当于一碗白米饭的五分之一，西红柿具有止渴生津、健胃消食、清热解毒、降血压等功效，而且西红柿很容易使人有饱腹的感觉，食物纤维能吸收肠内多余的脂肪，将脂肪和大便一起排出。此外还可以适当吃些排汗性食物，如生姜、辣椒、大蒜、大葱、木瓜等，这些食物都能排汗，排出体内毒素，也能达到降脂的效果。

　　值得注意的是，如果病人过胖，一定要注意，应该适当的锻炼，锻炼可以增加脂肪的燃烧，达到瘦身的目的。另外还要注意减少主食的摄入量，在饮食上尽量选择一些粗粮，因为粗粮含有非常丰富的膳食纤维，能增加肠胃蠕动，帮助消化和吸收。此外病人也可以适当吃些水果，但含糖量较高的水果最好不要吃，如西瓜和芒果，以及香蕉等最好不要吃。