孕妇高血糖可以适量喝葛根粉。葛根粉富含多种营养物质，如葛根素、大豆黄酮苷等，具有一定的保健作用。但也需注意一些事项。

葛根粉中的营养成分有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，能降低血压，增加缺血组织的血液供应量，对改善孕妇身体状况有一定帮助。同时，葛根素还能降低血糖，在一定程度上有助于控制孕妇的血糖水平。然而，葛根粉性凉，孕妇不宜过量食用，且应选择质量可靠、无添加的产品。

需要注意的是，葛根粉不能替代药物治疗。如果孕妇血糖过高，应及时就医，在医生的指导下进行治疗，可能会用到胰岛素等药物来控制血糖。

孕妇在孕期要密切关注自身健康，定期产检。高血糖孕妇更要合理饮食，适量运动，保持良好的心态，积极配合医生的治疗和建议，以保障自身和胎儿的健康。同时，家人也要给予孕妇足够的关心和支持。