不吃晚饭是一种错误的减肥方式，晚饭是一天之中的重要一餐，有人为了避免增肥，会选择不吃，有人把自己的肥胖归罪于晚饭，于是不吃晚饭以求能减肥，这样的后果将是非常严重的，午饭到晚饭之间时间长达五个小时，如果晚上再不吃晚饭，那么胃部空闲时间将长达十几个小时，这么长的时间里胃酸腐蚀胃黏膜，情况好点的胃黏膜溃疡，严重的甚至胃穿孔，饮食就是为了让机体得到充分的营养，营养充足则机体抵抗疾病的能力强，代谢能力也会旺盛，如果过分的强调不吃晚饭，那么机体将得不到充分的营养补充，久而久之就会造成营养缺失，甚至影响到免疫力。如果对自己的体重不满意，可以每餐定量，但是每餐的食物种类要丰富。早餐是很重要的因此要多吃点，吃得好点;午餐如果是轻体力劳动的，可以尽量少吃一点，保证机体正常的生理活动就行;而晚饭则需要清淡，不吃饭也不是不可以，但是应该用一些水果沙拉替代，条件允许的可以计算每餐的能量以及营养素。