鼻炎冬天鼻子干燥出血一般是因为冬天天气干燥，鼻腔吸入干燥的空气后，刺激到了鼻粘膜。有可能是过敏性鼻炎或是慢性鼻炎等导致的，具体的治疗方法如下：

1、过敏性鼻炎：患者一般是由于接触环境中的某些物质或是食入了某种物质后出现鼻子酸、眼睛流泪、流鼻涕、鼻痒、喉咙有异物感等症状。建议到医院测试过敏原，以帮助明确过敏物质。另外还可在医生的指导下用皮质类固醇药物喷鼻，也可以口服氯雷他定、西替利嗪等抗组胺类药物改善症状。同时建议日常外出时佩戴口罩，避免粉尘、花粉以及其他刺激物进入鼻腔，引发鼻炎。

2、慢性鼻炎：慢性鼻炎是鼻粘膜和粘膜下层的慢性炎症，其主要症状有喉咙有异物感、鼻塞、流涕、嗅觉减退等，还可以表现为夜间交替性鼻塞，严重的患者还可以引起呼吸困难等。患者可以在医生的指导下使用千柏鼻炎片、鼻渊通窍颗粒等中成药进行治疗，还可以使用糖皮质激素类西药进行治疗，如布地奈德、糠酸莫米松等。对于鼻腔通气比较差的患者，可以使用呋麻滴鼻液、达芬霖等进行喷鼻治疗。