通常情况下，23岁割包皮不是晚了，割包皮的年龄并没有一个固定的标准，而是需要根据个体情况和医生的建议来确定。如有疑问，可就医进行咨询。

包皮，也称为阴茎包皮，是男性生殖器官的一部分，包皮是阴茎颈前方皮肤形成的双层游离的环形皱襞，包绕着阴茎头（即龟头）。随着年龄增长，包皮逐渐松弛，可以自然露出阴茎头，但部分人群存在包皮无法完全外翻或轻易外翻露出阴茎头的情况，其会影响到阴茎清洁，这种情况下，就要在医生的建议下进行割包皮手术。割包皮是一个涉及男性生殖健康的手术，其主要目的是去除多余的包皮组织，使阴茎头能够自然露出，减少包皮相关疾病的发生，提高生活质量。割包皮的最佳年龄因个体差异而异，一般在6~14岁之间，这个年龄段的孩子生长发育迅速，手术恢复快，且对心理影响较小。然而，部分情况下也可以等到成年后（18岁以上）再割，具体可咨询医生。

割包皮手术虽然风险较低，但仍存在局部感染、龟头坏死、心跳骤停等潜在风险。因此，在进行割包皮手术前患者需要进行全面的身体检查，确保身体状况良好，无手术禁忌症；术后患者需遵循医生的建议进行伤口清洁和消毒，保持包皮伤口干燥，避免过分用力或做幅度太大的运动，以免影响伤口愈合。同时，要注意饮食调整，避免食用辛辣刺激性食物，以免影响病情恢复。

割包皮手术是一个相对简单的手术，旨在解决包皮过长问题，提高男性生殖健康水平。在选择手术时机时，应根据个体情况和医生建议来决定。同时，在手术前后要注意相关风险和注意事项，确保手术成功并顺利恢复。