奶粉中牛磺酸的作用与功效主要体现在促进脑神经细胞生长发育，同时牛磺酸还能一定程度上有助于提高神经传导和视觉机能，促进婴儿的视力发育，有助于预防婴儿出现缺铁性贫血等疾病，促进肠道吸收，还有助于增加婴儿身体的免疫力。牛磺酸又叫做牛胆素，是一种含硫氨基酸。不过虽然在奶粉中添加牛磺酸有一定的好处，但是一定要注意添加的量，以免添加剂量过大对婴儿造成不良的影响。

在日常生活中，家长一定要为婴儿选择健康的奶粉，同时建议哺乳期的产妇要养成良好的饮食习惯，保证母乳的质量，为婴儿的身体发育提供充足的营养，保证营养的均衡摄入，避免出现营养不良的情况，一旦出现不适要及时到医院进行诊治。