肠炎肚子胀气可以通过调整饮食、运动、口服药物的方式进行缓解，具体如下：

1、调整饮食：肠炎患者平时要养成良好的饮食习惯，不要吃过于辛辣、寒凉、生冷和刺激性的食物，避免暴饮暴食，尽量以清淡的食物为主。

2、运动：肚子胀气的患者可以适当的进行运动，促进消化，提高身体的新陈代谢水平，但是要注意不能进行剧烈运动，以免引起身体的不适。

3、口服药物：患者可以在医生的指导下口服雷贝拉唑钠肠溶片、健胃消食片、三九胃泰颗粒等药物进行针对性的治疗，改善肚子胀气的症状。

除此之外，胃炎、胃食管反流等疾病也可能会导致上述症状，需要患者引起重视，及时前往医院就诊。