通常情况下，喉咙发炎是可以喝红糖姜水的，但是并没有明显的作用。如果是由于风寒感冒引起的喉咙发炎，喝红糖姜水可以有一定的缓解作用，但还需配合药物治疗;如果是其他病症引起的喉咙发炎，喝红糖姜水是没有多大作用的，还需遵循医嘱进行治疗，可以在医生的指导下服用头孢克洛胶囊、阿奇霉素等药物进行治疗，如果病情没有得到缓解或者加重，建议及时到医院就医，遵循医嘱进行治疗。

患者平时注意休息，保持良好的作息时间，不要熬夜，避免过度劳累;多喝水，饮食以清淡、易消化为主，多吃蔬菜水果，忌生冷、油腻、辛辣刺激的食物，忌烟酒;保持三餐规律;注意喉咙保暖，吃饭时要细嚼慢咽;平时不要大声说话或者频繁说话。