一般来说，12-16岁是吃三七长高可能较有效的年龄区间。这个区间与人体的生长发育阶段密切相关，此阶段是青少年身体快速生长的时期，骨骺尚未闭合，身高增长潜力较大。

在12-16岁期间，人体的生长激素分泌较为旺盛，这是促进身高增长的关键因素之一。例如，在这个年龄段，女孩生长激素分泌高峰可能在12-14岁，男孩则在14-16岁左右，这期间适当补充营养等有助于长高。同时，骨骼的生长速度也较快，骨骺软骨不断增生骨化，使骨不断增长。12-16岁时，骨骺尚未闭合，若能合理摄入营养等，可为身高增长提供有利条件。

然而，三七并非长高的特效药物。身高主要受遗传、营养、运动、睡眠等多种因素影响。遗传因素占比较大，约60%-70%。营养方面，要保证充足的蛋白质、钙等摄入，如每天可摄入牛奶300-500毫升、鸡蛋1-2个等。运动上，像跳绳、篮球等跳跃性运动有助于长高，每周可进行3-5次，每次30-60分钟。睡眠也很重要，每晚应保证8-10小时高质量睡眠。

需要注意的是，不要盲目相信三七能让人长高而过度服用。如果身高明显低于同龄人，应及时就医，在医生指导下进行全面评估，如检查生长激素水平、骨骺情况等，而不是自行使用三七等药物。同时，日常要保持健康的生活方式，避免熬夜、挑食等不良习惯。