吃西瓜不上火。西瓜是性寒水果，吃西瓜会增加体内的寒气，降低燥热之气，因此，吃西瓜不上火，寒凉的食物有滑利，西瓜不宜过食，以免增加脾胃的寒凉，出现拉肚子等不适。还要注意的是，千万别吃冰镇西瓜。冰镇带着很重的寒气，渗入西瓜，把寒性的西瓜吃进胃里，更加重了胃肠的负担，损害了胃肠的机能，也伤了人体的阳气。这么吃西瓜，开始会伤到胃，后来会伤到肺，人就会出现许多过敏症状，流鼻涕，打喷嚏，甚至皮肤瘙痒。西瓜性凉润，味甘甜，有清热消暑的作用，但吃太多会伤害胃腑，影响肠胃的消化功能，从而导致饮食停滞、郁结而化热。胃火上延到口腔，就会导致口腔溃疡，牙龈炎，或舌炎，食物滞留肠道就会导致便秘。与此同时，西瓜还具有利尿的作用，但没有润肠的功效，过食会使人排泄钾，失尿量。人体内大部分水分是通过尿液排出的，进入肠道的水分相对较少，加之受精神因素和饮食纤维摄取量少等因素的影响，有的人吃完西瓜后，容易出现大便干燥甚至便秘等上火症状。