皂角刺有抗凝血、消肿托毒排脓、抗凝血等作用。皂角刺抗凝机制主要是通过抑制血小板聚集，对内源性和外源性凝血途径起到一定的作用，从而抑制凝血酶的形成，提高其活性，对抗凝血酶的作用。皂角刺具有良好的消肿托毒作用，并能促进疮疡从脓中排出，因此常被用来治疗痈疽初起或者脓层久不溃破。皂角刺对人体免疫系统具有调节作用。低剂量组皂角刺醇提液能明显提高 T、 B淋巴细胞转化率，对免疫系统有促进作用。皂角刺对 G+菌和革兰阴性菌均有一定的抑制作用。皂角刺煎液对金黄色葡萄球菌、卡他菌等有抑制作用;采用噬菌体筛选方法，表明皂角刺具有抗噬菌体的作用。它还能抗麻风杆菌，外治麻风。皂角刺抗炎效果显著。皂角刺具有良好的抗肿瘤作用，已广泛应用于多种肿瘤的治疗，尤其在乳腺癌、子宫颈癌、肠癌、鼻咽癌等肿瘤的治疗中。