口苦与消化系统异常有关，人的胃动力差胃热，食道有炎症的话可能会因胆汁反流到胃中，造成口苦的现象，胃肠功能不佳，夜睡后胃火旺盛，口内闭合，空气不流通，还有很多分泌物，而且食物残渣长期积存，在细菌的作用下发酵腐烂分解，会造成口腔异味，加上舌苔较厚，更容易感觉到口苦。口苦也与肝胆湿热有关，肝胆湿热的患者觉得口中有明显的苦味，并伴有口干舌燥，两胁胀痛，小便短黄等症状，这可能是由于肝胆部位存在炎症引起的。有些人肝胆没有发炎，但是因为饮食不合理，吃太多辛辣的食物，也会引起口苦。一些慢性病也会引起口苦，如糖尿病等。这类患者如果长时间感觉口苦，尝试一些简单的治疗方法也无济于事，建议病人最好还是去医院检查一下。