除了含有丰富的维他命 C外，人参果还含有许多人体所需的微量元素，特别是硒和钙元素，其含量超过了一些水果和蔬菜。常吃人参果能预防心脑血管疾病，帮助病人稳定血压，降血糖，对糖尿病人有一定的辅助作用。人参果还具有抗肿瘤的功效，作为一种食疗保健水果，它可以预防癌症的出现，同时帮助病人延缓衰老。人参果味在使用时不仅清甜，同时其含水量也较多，口干舌燥时食用可增加口腔津液。特别是在每年秋冬干燥季节适当吃一些人参果能缓解口干舌燥的症状，而且有些人容易上火，一旦出现咽喉肿痛症状时不用药物，吃一点人参果就有很神奇的疗效。无论男女，都能经常食用人参果来帮助人们美容养颜。那是因为它含有较多的营养元素，除了维生素C和 B族维生素，胡萝卜素的成分也不少。这是人体必需的营养元素，平时吃一点人参果就能让皮肤得到滋养，最终达到美容养颜的目的。参果中所含的多种维生素，一方面能软化血管，增强人体造血功能，使身体更有活力，另一方面又能增强机体的抗感染能力。