扁桃体发炎发烧退了又烧反复可能跟细菌感染有关，也可能跟上呼吸道感染有关，需要具体情况具体分析，具体如下：

1、细菌感染：细菌感染导致出现炎性反应，治疗应用抗菌药物，如阿莫西林、头孢氨苄、阿奇霉素、克拉霉素等进行治疗，如果反复发烧超过38.5度，可以应用退热药物，例如扑热息痛、布洛芬胶囊，布洛芬混悬液等。同时注意清淡饮食，多喝水，有利于体温下降，可以用温水进行擦拭身体，起到物理降温作用。

2、上呼吸道感染：上呼吸道感染是由于细菌感染导致的，应该及时进行消炎去火治疗，可以用凉毛巾覆盖在头部，用物理的方法进行降温，同时多喝一些温开水，及时的服用消炎退热药，例如蒲地蓝口服液、阿莫西林等，在饮食上要清淡饮食，避免吃一些辛辣刺激的食物，注意休息，与家人的餐具食物分开，避免交叉传染。