一般来说，浅表性胃炎的症状表现，主要是以腹痛为主，腹痛是常见的症状，还可能出现腹胀、恶心、呕吐、便秘、腹泻等症状，部分患者还可能伴有消瘦、面色苍白、头晕、乏力、食欲不振等症状，严重时还可能导致消化道出血或胃溃疡，大便呈黑色，甚至会引起呕血。因此，如果出现上述症状，要及时到医院的消化内科就诊，在医生的指导下，完善相关检查，避免耽误病情。

在治疗上，可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑片、枸橼酸莫沙必利片、西咪替丁片等药物，平时也要养成良好的饮食习惯，避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、大蒜等，戒烟戒酒，不要喝咖啡或浓茶，注意休息，避免熬夜，适当进行运动，保持心情的愉悦。