炒白术是一种补虚弱药物，首先它能够止汗，燥湿利水。其次，还有着健脾止泻，益气止血和安胎的效果。而且据研究发现，白术具有很好的降血糖的效果。除此之外，炒白术还具有抗氧化的作用，能阻止人体内过氧化脂质生成，防止有害物质对人体组织细胞的伤害。

　　炒白术可用于治疗水肿、腹胀泄泻、脾虚食少、能够调理人体胃肠运动功能。炒白术还能与其他重要何用。在治疗脾虚方面，常与人参、茯苓等药物合用;在治疗脾虚气滞、腹痛方面，常与枳实合用;在治疗脾虚气滞、水肿、排尿不畅方面，可与桂枝、茯苓合用。但是患者在服用炒白术的时候，一定要养成良好的饮食习惯，不能吃一些辛辣以及生冷的食物，要注意饮食的清淡。还需注意的是，患者要在医生的建议指导下，合理规范性的服用药物。