通常情况下，拨牙第三天邻牙是黑的可能是血液残留、金属器械接触、暂时缺血、染色物质附着、视觉错觉等导致的，建议及时就医，避免耽误治疗。

1.血液残留：拔牙后创口可能有血液渗出，部分血液可能会在邻牙表面干涸、凝结，看起来像是黑色。血液中的血红蛋白在干涸过程中会发生颜色变化，呈现出类似黑色的外观，附着在邻牙上造成这种现象。

2.金属器械接触：拔牙过程中使用的金属器械可能在操作时不小心接触到邻牙，导致金属痕迹残留，类似黑色。金属器械与牙齿表面短暂摩擦或接触，可能会留下肉眼可见的金属色泽。

3.暂时缺血：拔牙操作可能对邻牙周围的牙龈组织和血管造成一定影响，导致局部短暂缺血，使牙齿看起来颜色变暗。牙龈组织损伤后，邻牙的血供可能在短期内受到干扰，牙齿表面的色泽会有所改变。

4.染色物质附着：拔牙后口腔内环境可能发生变化，一些食物残渣或其他染色物质可能更容易附着在邻牙上呈现黑色。如食用了一些深色食物或有色素的物质，在特定情况下可能更易附着并显色。

5.视觉错觉：有时可能只是因为光线、角度等问题，造成邻牙看起来是黑色的错觉。并非牙齿本身真正变色，而是由于观察条件的影响导致的错误判断。

建议患者保护好牙齿，适当进行清洁，并遵医嘱进行预后治疗。