如为急性胆囊炎，目前一般在最初治疗时采用非手术治疗。这么做，一是可以控制炎症，二是如果非手术治疗效果不好，也有利于手术治疗。

　　非手术疗法主要是通过药物和输液帮助病人控制炎症，缓解疼痛，纠正水解质和酸碱平衡。处理时，病人应卧床休息，注意禁食，以减轻胃肠压力。一般而言，大多数病人经过非手术治疗后，病情都能得到控制。若非手术治疗无效，或病情反而加重，则应采取手术治疗，以避免病情进一步

　　治疗胆囊炎和康复期间，病人应严格注意饮食，肉蛋类、高脂肪、高胆固醇类食物都要严格控制，以低脂、低蛋白、易消化流质、半流质食物为主。

　　胆囊炎患者要绝对禁食辛辣刺激的食物。患病期间不宜抽烟喝酒，否则会加重对胆囊的刺激。很多不易消化的食物，坚硬的食物也不适合胆囊炎患者食用。