一般来讲，汗蒸出的是水。汗蒸时人体出汗主要是由于高温环境使身体体温调节中枢兴奋，通过出汗来散热，排出的主要是水分和一些代谢废物。虽然汗蒸后可能会感觉身体轻松，一些人认为是排出了寒气，但目前并没有科学依据证实汗蒸能直接排出寒气。

正确汗蒸的好处有很多，可以促进血液循环，加速新陈代谢。在汗蒸过程中，人体血管扩张，血液流动加快，有助于缓解肌肉酸痛和疲劳。同时，汗蒸能使皮肤毛孔张开，排出一些污垢和毒素，对皮肤有一定的清洁作用。此外，汗蒸还可以放松身心，缓解压力。

汗蒸也有很多注意事项，如汗蒸的时间不宜过长，以免引起脱水和头晕等不适。身体虚弱、高血压、心脏病患者等不宜汗蒸。汗蒸后要及时补充水分，避免受凉。女性在经期和孕期也不宜汗蒸。同时，要选择正规的汗蒸场所，确保环境安全和卫生。