通常情况下,秋葵可以做凉拌秋葵、蒜蓉秋葵、红烧秋葵、秋葵炒鸡蛋、秋葵炒肉丝比较好吃,有清热解毒、提高免疫力、增强食欲、滋阴润燥、补充蛋白质等功效。
1、凉拌秋葵:
将煮熟的秋葵切成小段,加入蒜泥、辣椒、酱油、醋、盐等调料拌匀。凉拌秋葵具有清热解毒、消肿利尿的功效。
2、蒜蓉秋葵:
将秋葵切成小段,蒜切成蓉,热锅凉油,加入蒜蓉爆香,再加入秋葵翻炒,加盐调味即可。蒜蓉秋葵具有抗菌消炎、提高免疫力的功效。
3、红烧秋葵:
将秋葵切成小段,热锅凉油,加入蒜末、姜片爆香,加入秋葵翻炒,加入生抽、老抽、糖、料酒、清水煮沸,转小火炖煮10分钟,最后加盐调味即可。红烧秋葵具有滋阴润燥、补肾壮阳的功效。
4、秋葵炒鸡蛋:
将秋葵切成小段,鸡蛋打散,热锅凉油,加入鸡蛋液翻炒,加入秋葵翻炒,加盐调味即可。秋葵炒鸡蛋具有补充蛋白质、提高免疫力的功效。
5、秋葵炒肉丝:
将秋葵切成小段,猪肉切成丝,热锅凉油,加入肉丝翻炒,加入秋葵翻炒,加盐、生抽、料酒调味即可。秋葵炒肉丝具有补充蛋白质、增强免疫力的功效。
如有不适现象,建议及时到医院就诊,对症治疗。