一般来说，男人每天吃6-15颗枸杞比较适宜补肾，但具体数量与个人体质、年龄等因素有关。枸杞是常见的补肾中药材，合理食用对肾脏健康有益，但过量食用可能导致上火等问题。

对于体质偏热的男性，每天吃6-9颗枸杞较为合适。因为这类人群本身阳气较盛，过多食用枸杞可能加重体内燥热。而体质偏寒的男性，可适当增加至9-15颗。年龄也是影响因素之一，中青年男性身体机能较好，每天食用量可控制在9-12颗，老年人身体相对较弱，6-9颗即可。

除了直接食用枸杞，还可以用枸杞泡水、煲汤等。如用枸杞与菊花搭配泡水，有清肝明目之效，与山药、排骨煲汤，可起到滋补养生的作用。但需注意，食用枸杞不能替代药物治疗。若肾脏有疾病，应及时就医，遵医嘱进行治疗，可能涉及的药物有金匮肾气丸、六味地黄丸等。

需要注意的是，购买枸杞时应选择正规渠道，确保品质。在食用枸杞期间，应避免食用辛辣、油腻食物，以免影响其药效。若食用后出现不适症状，如上火、消化不良等，应停止食用并咨询医生。