口角炎是由机体缺乏 B族维生素引起的。维他命是人体必需的营养物质之一，按其功效分为维生素 A、维他命 C、 E以及 B族维生素等。大多数维生素 B溶于水，可分为维生素B1,B2,B3,B6,B12等。由于缺乏维生素B2，口角炎是一种典型的疾病。因此，出现口角炎时，要及时补充维生素B2。

　　口角炎也叫烂嘴角，一般表现为口角潮红，起疱、皲裂等。还有糜烂、结痂、脱屑等现象。病人张口容易出血，饮食和说话都受影响。引起口角炎的诱因是气候的寒冷干燥，会使口角周围的皮肤粘膜干裂，周围的病菌乘虚而入，引起感染;当口唇干裂时，人们习惯地用舌头去舔，引起口角干裂;如果从饮食中摄取的维他命B-缺乏症，引起体内维他命B-缺乏性口角炎。

　　出现口角炎时，要多喝水，保持充足的水量，能够促进口角炎恢复;多吃水果，保持大便通畅;避免口角感染，不要用手摸口角，刮大风时可以通过戴口罩来保护口角。