甲状腺结节通常是不可以喝生土豆汁的，生土豆汁一般是生土豆榨成汁，通常可能会含有一定的细菌，可能会引起胃肠道反应，所以不建议甲状腺结节喝生土豆汁，甲状腺结节一般分为良性甲状腺结节和恶性甲状腺结节，患有甲状腺结节建议及时去正规医院进行检查，明确病因，对症治疗。

1、良性甲状腺结节：如果体积较小，没有不适症状，通常无需特殊治疗，注意定期复查即可，如果体积较大，伴有吞咽困难、呼吸困难等症状，建议在医生指导进行手术治疗。

2、恶性甲状腺结节：建议及时去正规的医院进行手术治疗、化疗、放疗等方法进行治疗。