胆固醇偏高的患者一般可出现头痛、腿抽筋、皮肤异常、过度肥胖等症状，具体如下：

1、头痛：胆固醇高可能会诱发脑供血不足，这种情况下可出现头痛的症状。如果出现这种症状，建议患者及时就医，检查脑血管有无狭窄或闭塞。

2、腿抽筋：部分胆固醇堆积在患者的腿部，从而可能会造成腿抽筋的症状，而且还往往伴有刺痛的情况。

3、皮肤异常：胆固醇在皮肤真皮内沉积，可形成黄色、橘黄色或棕红色的局限性皮肤凸起，即黄色瘤。

4、过度肥胖：由于胆固醇高时很容易造成机体脂肪囤积，所以部分患者可能会出现过度肥胖的情况。

此外，建议胆固醇偏高的患者及时就医，明确诊断后在医生的指导下积极治疗，一般可遵医嘱口服降低胆固醇的药物治疗，同时还要注意保持合理的饮食，有助于身体康复。