女人长期不碰男人皮肤不一定会变差。这存在两种情况，若生活规律、心态良好，皮肤可能不受影响；反之，若长期处于不良状态，皮肤可能变差。

从科学角度看，皮肤状态主要受内分泌、饮食、睡眠、情绪等因素影响。规律作息、均衡饮食、积极心态有助于维持内分泌稳定，促进皮肤新陈代谢，使皮肤保持良好状态。即使长期不碰男人，只要这些方面做好了，皮肤也不会变差。然而，若长期不碰男人同时伴有焦虑、抑郁等不良情绪，可能导致内分泌失调，影响皮肤油脂分泌和新陈代谢，使皮肤变得粗糙、暗沉、易长痘等。

在日常生活中，要保持皮肤健康，应注意规律作息，避免熬夜；饮食上多吃蔬菜水果，少吃辛辣油腻食物；保持心情舒畅，避免压力过大。同时，适当运动也有助于皮肤健康。

需要注意的是，皮肤状态是多种因素综合作用的结果，不能简单归因于是否碰男人。无论处于何种情况，女性都应关注自身整体健康，如有皮肤问题或心理困扰，可寻求专业医生帮助。