一般来说，甲状腺癌是可以吃芹菜的，因为芹菜不是富含碘的食物，而且芹菜属于高纤维食物，具有利尿的功能，能促进胃部的消化和排除，对人体是有利的，所以甲状腺癌的患者是能够吃芹菜的，饮食上只需要注意清淡饮食为主，忌辛辣刺激性食物及发物，不吃含碘量高的食物即可。

患者应生活中要注意多卧床休息，避免过度熬夜和劳累，保持心情舒畅，不要抽烟喝酒，多吃新鲜的水果蔬菜补充维生素，适量运动，增强抵抗力，不要随意用药、更改药量，定期复查。