一般来说，单纯的甲状腺结节患者是可以适量吃虾仁的，如果患者正处于急性发作期或者出现甲状腺肿、合并的甲状腺功能紊乱的情况最好还是不要吃虾仁的。甲状腺结节饮食上需要注意清淡饮食为主，忌辛辣刺激性食物及发物，不吃含碘量高的食物即可，所以甲状腺结节能不能够吃虾仁是需要根据患者具体病情来判断的。

患者应生活中要注意多休息，避免过度熬夜和劳累，保持心情舒畅，尽量少抽烟喝酒，多吃新鲜的水果蔬菜补充维生素，不要随意用药、更改药量，定期复查。