严重贫血时，可通过饮食补血，如菠菜、红枣、桂圆、猪肝、黑木耳等。

1.菠菜：

富含铁元素，铁是制造血红蛋白的关键原料，充足的铁摄入能促进血红蛋白合成，从而提升血液携氧能力，改善贫血状况。

2.红枣：

含有丰富的铁和维生素C等营养成分。维生素C可促进铁的吸收，两者协同作用，有助于提高补血效果。

3.桂圆：

具有补益心脾、养血安神的功效。桂圆中富含葡萄糖、蔗糖及多种维生素等营养物质，能为身体补充能量，促进血液生成。

4.猪肝：

是优质的补血食物，富含血红素铁，这种铁的生物利用率高，极易被人体吸收利用，可快速补充人体所需的铁元素，增加血红蛋白含量。

5.黑木耳：

含有丰富的铁元素，还富含膳食纤维等营养成分。其所含的铁元素有助于提高血红蛋白水平，改善贫血症状。

严重贫血患者在饮食补血的同时，还需注意避免过度劳累，保证充足睡眠。应定期复查血常规，观察补血效果。若贫血症状严重或持续不缓解，需及时就医，查明病因并进行针对性治疗。