手掌心脱皮可能是皮肤干燥、缺乏维生素、接触性皮炎、手癣、汗疱疹等原因引起。若手掌心脱皮情况严重或持续不缓解，应及时就医，查明原因，以免延误病情。

1、皮肤干燥：

气候干燥、频繁洗手或使用刺激性清洁剂等，可能导致手部皮肤水分流失，引起皮肤干燥、脱皮。尤其在秋冬季节，空气湿度低，这种情况更为常见。

2、缺乏维生素：

当身体缺乏维生素A、B、C等营养素时，皮肤的正常代谢可能会受到影响，从而出现脱皮现象。例如，维生素A对皮肤的表皮细胞分化和维持皮肤黏膜完整性起着重要作用，缺乏时可导致皮肤干燥、脱皮。

3、接触性皮炎：

手部接触某些过敏原或刺激物，如化学物质（如洗洁精、洗衣粉等）、金属（如镍、铬等）、某些植物等，可能引发接触性皮炎，导致手掌心出现红斑、瘙痒、脱皮等症状。

4、手癣：

这是一种由皮肤癣菌感染引起的皮肤病。真菌侵犯手部皮肤后，会破坏皮肤的正常结构，引起脱皮、水疱、瘙痒等症状，通常单侧手掌发病，且具有传染性。

5、汗疱疹：

病因尚不明确，可能与精神因素、局部过敏、感染等有关。常表现为手掌、手指侧面出现深在性小水疱，水疱干涸后会出现脱皮，伴有不同程度的瘙痒和烧灼感。

在日常生活中，应注意保持手部皮肤清洁，避免过度接触刺激性物质，多吃富含维生素的食物。若出现手掌心脱皮症状，不要自行盲目用药，应及时就医，在医生的指导下进行诊断和治疗。