一般来说，食管静脉曲张早期症状，主要包括乏力、食欲不振、腹痛、头晕、心慌、多汗、手脚冰凉等，还可能伴有皮肤发黑、黄疸、血压下降、心率过快等症状，严重时甚至会出现黑便、昏迷、休克等症状，如果症状比较严重，还可能出现呕血的现象，甚至会危及到患者的生命安全，因此，食管静脉曲张是比较严重的一种疾病，需要及时到医院就诊，在早期需要及时治疗，避免耽误病情。

在治疗上，可以在医生的指导下服用卡维地洛片、盐酸普萘洛尔片等药物，必要时可以通过介入的方法进行治疗，平时也要养成良好的饮食习惯，保持饮食清淡，避免吃辛辣刺激性的食物，戒烟戒酒，注意休息，避免熬夜，避免高强度运动，定期到医院复查。