吃龙虾过敏后能否自愈需要分情况看待。如果过敏症状较轻，仅有轻微皮肤瘙痒、皮疹等，在避免继续接触龙虾后，可能会自愈。但如果过敏症状严重，如出现呼吸困难、心慌等，则一般不能自愈。

对于症状较轻的患者，龙虾富含蛋白质、维生素等营养成分，蛋白质有助于身体组织的修复和生长，维生素对维持身体正常生理功能有重要意义。不过食用龙虾时要注意适量，避免过量食用增加肠胃负担，同时要选择新鲜、来源可靠的龙虾，防止摄入有害物质。

若过敏症状严重，可能引发过敏性休克等危险情况，这是因为人体免疫系统对龙虾中的某些成分过度反应。此时应立即就医，在医生指导下使用抗过敏药物，如氯雷他定、西替利嗪等。

过敏患者应重视自身情况，若出现过敏症状，不论轻重都应密切观察，症状严重时及时就医，积极配合治疗，以保障自身健康。同时，易过敏人群在饮食上要特别注意，了解自己的过敏原，避免食用可能引起过敏的食物。