银屑病俗称牛皮癣，是一种常见的易于复发的慢性炎症性皮肤病，特征性损害为红色丘疹或斑块上覆有多层银白色鳞屑。青壮年发病最多，男性发病多于女性，北方多于南方，春冬季易发或加重，夏秋季多缓解。病因和发病机理未完全明确，研究发现，本病的发病与遗传因素、感染链球菌、免疫功能异常、代谢障碍及内分泌变化等有关。那么有哪些食物是银屑病患者不能食用的呢?下面为大家解答一下：1、蔬菜类 对于银屑病不能吃的食物当中就包括有一些特定的蔬菜，这些蔬菜类包括有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、尖椒等，因为这些蔬菜易诱发皮肤疮疡肿毒。此外，银屑病患者在饮食上还要慎食反季蔬菜，大量催熟剂对患者身体是有害的。 2、海鲜类 银屑病患者不能吃的海鲜类有带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，因为这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。 3、食用菌 银屑病不能吃的食物还包括食用菌，这些菌类食物也是银屑病患者所不能食用的，而常见的食用菌束腰就是蘑菇、香菇等 4、肉食类 有些肉食类食物也是银屑病患者不能吃的，主要就是包括鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。