一般情况下血糖18.3mmol/L是属于比较严重的情况，虽然不会在短时间内出现生命危险，但是需要及时就医进行紧急处理，严防其合并急性并发症，在进行相关检查之后可以在医生的指导下选择口服盐酸二甲双胍缓释片、格列美脲片等药物，必要时需要加用胰岛素，但是用药用量一定要严格遵医嘱。

饮食上需要尽量少吃含糖量较高的食物，可以尽量选择一些无糖食品、高纤维的食物，比如粗粮、含纤维高的蔬菜、豆制品等，也可以适当食用一些南瓜、洋葱、柚子、香菇等食物，可以在降低血糖的方面起到辅助作用，在日常生活中，也应该在医生的指导下积极进行锻炼，比如慢跑、骑自行车、打太极等，有利于提高新陈代谢的水平。